Mit diesem Weisswein steht ein idealer Begleiter von Fisch und hellem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Birne und Quitte und überzeugen mit angenehmen Holznoten.

Esporão Reserva Branco DOC Alentejo BIO 2023, 6 x 75cl_ pro Flasche

CHF 17.50

Anzahl

Der leichte Barriqueausbau gibt dem Wein eine elegante Struktur, die die kräftige Frucht wunderbar stützt.

Klares Goldgelb. In der Nase brilliert das Bouquet mit saftiger Frucht, der Duft reifer Birnen und Quitten ist bereits mit dem Eichenholz verbunden. Kräftige Säure zügelt den vollen Körper, und der Abgang ist eine gelungene Verbindung von Frucht, Säure und einer angenehmen Bitterkeit.
Produzent

Esporão

Herkunft Land

Portugal

Region

Alentejano

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14%

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Roupeiro, Antão Vaz, Arinto

Herstellungsprozess

Abbeeren, Thermoschock, Schalenmazeration, Pressen, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern und in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche , danach 6 Monate in Edelstahlbehältern und in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern auf der dünnen Hefe gereift.

Temperatur

12 - 14°C

Passt zu

Süsswasserfisch, Geflügel, Kalbfleisch

Trinkreife

2022 - 2030

Allergene

Enthält Sulfite, Hefe

Esporão Reserva Branco DOC Alentejo BIO 2023, 6 x 75cl_ pro Flasche

Reserva Branco DOC Alentejo BIO

Zusatzinformationen