Der Graham's Late Bottled Vintage Port 2017 ist ein Portwein eines einzelnen Jahrgangs, der 5 Jahre im Holzfass gereift wurde und nun trinkreif auf den Markt gebracht wurde. Er passt gut zu reifem Käse oder als Digestif nach einem feinen Essen.
Graham's Port Late Bottled Vintage LBV 2017 20% 100cl
CHF 24.50Preis
- 2017 war ein herausragendes Jahr für Portwein. Grosse Hitze und Trockenheit führten zu einer kleinen Ernte besonders konzentrierter Trauben. Das legendäre Portweinhaus Graham's verarbeitete diese anschliessend zu einem eleganten, kraftvollen Late Bottled Vintage Port.
Das Bouquet des Late Bottled Vintage Port 2017 von Graham's riecht nach weissen Sommerblüten, Minze und reifen tropischen Früchten. Am Gaumen ist er intensiv, vollmundig, mit Noten reifer schwarzer Beeren und Früchten, feinkörnigem Tannin und einer erfrischenden Säure, welche die intensive Fruchtsüsse ausgleichen. - ProduzentGraham's
Herkunft LandPortugal
RegionPorto
Jahrgang2017
Alkoholgehalt20%
HerstellungsprozessDieser Late Bottled Vintage Port wurde vornehmlich aus Touriga Nacional und Touriga Franca-Trauben gekeltert, die im Spätsommer 2017 im portugiesischen Douro-Tal geerntet wurden. Die Trauben wurden anschliessend eingemaischt, worauf die Gärung startete. Diese wurde nach einigen Tagen durch das Hinzufügen von neutralem Alkohol unterbrochen. Danach reifte der Portwein 5 Jahre lang in Holzfässern in den Graham's-Kellereien in Porto.