Ein saftiger Rotwein mit lebendigen Aromen, die an Kirschen und Himbeeren erinnern. Dieser ausgewogene, geschmeidige Wein passt perfekt zu mediterranen Speisen und kräftigen Fleischgerichten.
Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal 2015, 6 x75cl_ pro Flasche
CHF 41.00Preis
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
- Produzent:José Maria da Fonseca
Herkunft LandPortugal
RegionPenínsula de Setúbal
Jahrgang2015
Alkoholgehalt14%
WeinfarbeRot
RebsorteTinta Francisca, Castelao, Cabernet Sauvignon
HerstellungsprozessGärung mit Schalen bei kontrollierter Temperatur von 28 °C in grossen Lagares. Ausbau: zehn Monate in kleinen neuen Fässern aus französischer Eiche.
Temperatur18°C
Passt zuMediterrane Küche, Rindfleisch, Lamm
Trinkreife2019 - 2026
AllergeneEnthält Sulfite, Hefe
AuszeichnungenRobert Parker, 95 Punkte