Mit diesem Rotwein steht ein idealer Begleiter von mediterranen Gerichten und würzigem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an reife Himbeeren und Cassis und überzeugen mit einem geschmeidigen Körper.
Cartuxa Reserva DOC Alentejo 2016, 6 x 75cl_ pro Flasche
CHF 62.00Preis
- Der Cartuxa Reserva ist das Ergebnis einer detaillierten Auswahl der besten Trauben, aus Parzellen der ältesten Weinberge der Stiftung Eugenio de Almeida.
Kräftiges dunkles Rubinrot. Die reizvolle Kombination aus roten und schwarzen Beeren, vor allem Cassis und Himbeer, verbindet sich mit schönem Eichenholz. Der Körper ist stark definiert, Cassis- und Heidelbeeraromen begründen seinen herb-fruchtigen Charakter. Kakao und eine Pfeffernote verleihen ihm Tiefe. Ein langer, anhaltender Abgang zeigt , wie gross dieser Wein ist. - Produzent:CartuxaHerkunft LandPortugal
RegionAlentejanoJahrgang2016Alkoholgehalt14.5%
WeinfarbeRot
RebsorteAragones, Trincadeira, Alfrocheiro
HerstellungsprozessDie Trauben werden entstielt, sanft gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und 15 Tagen Mazeration vergoren.
Ausbau
15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, und 12 Monate Flaschenreifung bevor Er für den Markt fei gegebenTemperatur18°C
Passt zu:Mediterrane Küche, Hartkäse, Rindfleisch
AllergeneEnthält Sulfite, Hefe