Herdade do Mouchão Mouchão Vinho Regional Alentejano 2014, 6 x 75cl_ pro Flasche

Cartuxa – Ende 19. Jahrhundert kaufte John Reynolds ein 900 Hektaren grosses Grundstück mit zwei kleinen Flüssen, die Herdade do Mouchão. Neben der schon bestehenden Korkproduktion der Familie pflanzte er Weinberge. Bis heute mit lokalen Rebsorten, die Trauben werden von Hand gepflückt und mit Füssen getreten.

ProduzentMouchão  Herkunft LandPortugal  RegionAlentejano  Jahrgang2014  Alkoholgehalt14%  WeinfarbeRot  RebsorteAlicante Bouschet  HerstellungsprozessDie Trauben werden mit den Füssen getreten und in Steinlagern vinifiziert und dann bis zu drei Jahre lang in alten grossen Eichen- und Mahagonifässern. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für weitere zwei Jahre in Flaschen gereift.re Flaschenreifung.  Temperatur18°C  Passt zuHartkäse, Rindfleisch, Grill , Kalbfleisch, Wild , Pilze  Trinkreife2020 - 2035  AllergeneEnthält Sulfite, Hefe  AuszeichnungenRobert Parker, 92 Punkte