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Coelheiros Tapada de Coelheiros Tinto 2016 Alentejano 6 x 75cl_ pro Flasche
Mit diesem Rotwein steht ein idealer Begleiter von würzigem Fleisch und Hartkäse auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an schwarze Früchte und Gewürze und überzeugen mit kräftiger Eleganz.

Coelheiros Tapada de Coelheiros Tinto 2016 Alentejano 6 x 75cl_ pro Flasche

CHF 35.00Preis
  • Der Rotwein Tapada de Coelheiros ist ein historischer Wein, der erstmals 1991 hergestellt wurde. Von Anfang an war der Cabernet Sauvignon ein wichtiger Bestandteil der Mischung, und so ist er bis heute eine der Ikonen dieser Sorte in Portugal.
    Dunkles, fast dichtes Granatrot. Kräftige Nase mit Noten von schwarzen Früchten, die an Gewürzen und Tabak erinnern. Die Intensität der Frische des Cabernet Sauvignon sticht im Mund hervor, gefolgt von der seidigen Textur des Alicante Bouschet, die zu einem eleganten und anhaltenden Abgang führt.
  • Produzent
    Coelheiros
     
    Herkunft Land
    Portugal
     
    Region
    Alentejano
     
    Jahrgang
    2015
     
    Alkoholgehalt
    14.5%
     
    Weinfarbe
    Rot
     
    Rebsorte
    Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
     
    Herstellungsprozess
    Die Trauben werden in 25 kg Boxen handgelesen und entrappt. Vergärt wird der Most in Stahltanks bei 26-27 °C, nachdem er 5 Tage auf der Maische lag. Danach wird der Wein abgezogen und für 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
     
    Temperatur
    18°C
     
    Passt zu
    Hartkäse, Rindfleisch, Wild , Lamm
     
    Trinkreife
    2019 - 2028

     

    Allergene
    Enthält Sulfite, Hefe
    Auszeichnungen:
    Robert Parker, 90 Punkte
    Wine Enthusiast, 91 Punkte
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