Mit diesem Weisswein steht ein idealer Begleiter von Fisch und hellem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Birne und Quitte und überzeugen mit angenehmen Holznoten.
Esporão Reserva Branco DOC Alentejo BIO 2021, 6 x 75cl_ pro Flasche
CHF 17.50Preis
- Der leichte Barriqueausbau gibt dem Wein eine elegante Struktur, die die kräftige Frucht wunderbar stützt.
Klares Goldgelb. In der Nase brilliert das Bouquet mit saftiger Frucht, der Duft reifer Birnen und Quitten ist bereits mit dem Eichenholz verbunden. Kräftige Säure zügelt den vollen Körper, und der Abgang ist eine gelungene Verbindung von Frucht, Säure und einer angenehmen Bitterkeit. - ProduzentEsporão
Herkunft LandPortugal
RegionAlentejano
Jahrgang2021
Alkoholgehalt14%
WeinfarbeWeiss
RebsorteRoupeiro, Antão Vaz, Arinto
HerstellungsprozessAbbeeren, Thermoschock, Schalenmazeration, Pressen, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern und in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche , danach 6 Monate in Edelstahlbehältern und in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern auf der dünnen Hefe gereift.
Temperatur12 - 14°C
Passt zuSüsswasserfisch, Geflügel, Kalbfleisch
Trinkreife2022 - 2030
AllergeneEnthält Sulfite, Hefe